Câu hỏi: Nêu điểm khác nhau giữa quá trình sinh trưởng của quần thể vi sinh vật trong môi trường nuôi cấy liên tục và môi trường nuôi cấy không liên tục. Tại sao lại có sự khác nhau đó?
Trả lời:
– Sự khác nhau giữa nuôi cấy liên tục và nuôi cấy không liên tục
| Môi trường nuôi cấy không liên tục | Môi trường nuôi cấy liên tục |
|
Môi trường không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không được lấy đi các sản phẩm trao đổi chất |
Môi trường thường xuyên được bổ sung chất dinh dưỡng mới và loại bỏ các sản phẩm trao đổi chất |
|
Số lượng tế bào trong quần thể sẽ bị giảm |
Số lượng vi sinh vật sẽ được duy trì ở một mức độ cân bằng. |
* Sự khác biệt của hai môi trường là do bản chất của 2 kiểu nuôi cấy.
– Môi trường nuôi cấy không liên tục:
+ Không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không được lấy đi các sản phẩm trao đổi chất.
=> Chất dinh dưỡng sẽ cạn kiệt sau một thời gian nuôi cấy, chất độc hại tích lũy càng nhiều khiến số lượng tế bào sinh ra ít hơn số lượng tế bào chết đi (diễn ra pha suy vong).
– Nuôi cấy liên tục:
+ Thường xuyên được bổ sung chất dinh dưỡng và loại bỏ các sản phẩm trao đổi chất nên không có hiện tượng chất dinh dưỡng cạn kiệt. Vi sinh vật không cần pha tiềm phát do đã có sẵn enzyme để thích ứng với nguồn chất dinh dưỡng được bổ sung thêm, và không có sự suy vong.
>>> Xem đầy đủ: Bài 21: Trao đổi chất, sinh trưởng và sinh sản ở vi sinh vật