Câu hỏi: Trong công nghệ vi sinh, việc nuôi cấy vi sinh vật thu sinh khối để sản xuất các chế phẩm sinh học có giá trị được thực hiện trên môi trường nuôi cấy nào? Vì sao?
Trả lời:
– Trong công nghệ vi sinh, việc nuôi cấy vi sinh vật thu sinh khối để sản xuất các chế phẩm sinh học có giá trị được thực hiện trên môi trường nuôi cấy liên tục vì trong môi trường nuôi cấy liên tục chúng ta có thể điều chỉnh các điều kiện và quá trình trong nuôi cấy, bổ sung chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải, tạo nên một môi trường nuôi cấy ổn định. Số lượng vi sinh vật sẽ được duy trì ở mức độ cân bằng, không bị rơi vào pha suy vong, từ đó đạt hiệu quả cao trong sản xuất.
>>> Xem đầy đủ: Bài 21: Trao đổi chất, sinh trưởng và sinh sản ở vi sinh vật